~* 芙蘿拉之捷克出去走走 *~

每次聽JOYCE說他做的蘿蔔糕很好吃

老芽超愛吃她做的雞肉飯

總想有這麼好吃嗎

看到食物的照片後 真的看起來好好吃哦



決定來試試看

結果份量太多 兩個人吃了好幾天還吃不完





>>整個就是一個豪華巨無霸大蘿蔔糕



因此為了讓大家好料理 我自己把分量改為兩人份

小份的很輕鬆就吃完了 這樣更覺得好吃



>>蘿蔔糕<<

材料:在來米粉200g.水3杯.蘿蔔一條.香菇3朵.肉末.油蔥

作法:1.蘿蔔煮熟，連水通通到進果汁機打碎((保持3-4杯水的量)

2.香菇+肉末+油蔥爆香

3.作法1.2加入在來米粉拌勻

4.放入電鍋蒸2次(外鍋每次都放2杯水)



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雞肉飯以前在台灣常常吃嘉義火雞肉飯

覺得火雞肉絲乾乾的 沒特別好吃

這裡當然不知道去哪弄隻火雞~

因此 就用雞胸肉囉~

 





>>美觀又大方的頂級平民料理

我只能說 天ㄚ~ 這真是太美味了~





>>雞肉絲飯<<(兩人份)

材料:雞胸肉一塊.油蔥酥.薑(可不放).白飯

調味料:鹽.糖.米酒

作法:1.雞胸肉抹鹽.酒.放薑.一匙水蒸20min

2.雞肉剝絲

3.油蔥酥.蒸雞肉的湯.鹽.糖煮滾



人客阿~那ㄟ架厚佳





以下感謝JOYCE提供蘿蔔糕食譜，與TPC復活日記之雞肉絲飯食譜參考