~* 芙蘿拉之捷克出去走走 *~

當冰箱剩下一堆蔥 又沒有其他東西時

不想出門買

那就來做個蔥油餅吧 (其實就是懶的出門~跟愛吃 )



 



<<蔥油餅>>(4個份)



材料:中筋麵粉250g.熱水140g.冷水60g.蔥花50g.鹽5g

作法:

        1.先熱水加麵粉,拌勻,再加冷水,拌勻

        2.麵團包保鮮膜30min

        3.桌上灑麵粉,麵團桿長條,分四段

        4.小坨桿圓,抹油.灑鹽.蔥花,捲起盤呈螺旋狀

        5.再桿成長條(壓碎蔥花)捲起，再轉邊桿長條捲起

        6.外皮給他拍拍油,用保鮮膜包起來冰

        7.要吃就拿出來先大火壓成扁圓形，小火在煎

        (可以加蛋哦~加醬油膏跟辣椒醬~ 厚家~)



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有了蔥油餅 當然也要來杯豆漿囉~

爸爸一定會說 平常在台灣買豆漿給你喝 都在嫌

現在竟然要自己做豆漿 太陽要西邊出來了

ㄚ自己做的ㄇㄟ 就想說應該比較好喝囉~



<<豆漿>>

材料:黃豆一杯大同電鍋量米杯.水兩杯.糖

作法:

1.黃豆洗一洗,然後豆:水=1:2,讓他泡4小時(可以去看電視.逛街.打怪)

     2.豆跟水還是1:2丟進果汁機打打打~，然後拿塊布濾渣(用力擠)

     3.加糖加水煮熟(看你愛吃甜淡自己亂加)

     4.中小火讓他滾，小心浮泡泡



怕麻煩的我~　真的沒法忍受太多步驟的東西～　還好這些都很簡單